西昌小吃必尝清单
西昌小吃以彝族风味为主,融合川菜特色:
- 火盆烧烤:本地人夜宵首选,大块肉在炭火上烤制,配辣椒面食用,推荐尝试小猪儿肉。
- 荞麦粑粑:彝族传统主食,蘸蜂蜜或酸菜汤,清爽解腻。
- 坨坨肉:大块猪肉煮熟后撒盐,肉质鲜嫩,体现彝族豪迈饮食文化。
- 包浆豆腐:外脆内软,常与折耳根搭配,街头常见小吃。
就餐攻略
推荐地点:海河天街、老城区小巷及火把广场周边,聚集地道摊铺。
最佳时间:傍晚至深夜,烧烤摊氛围最浓。
注意事项:部分小吃辣度较高,可提前调整口味;尊重彝族习俗,用餐时避免浪费。
西昌小吃以彝族风味为主,融合川菜特色:
推荐地点:海河天街、老城区小巷及火把广场周边,聚集地道摊铺。
最佳时间:傍晚至深夜,烧烤摊氛围最浓。
注意事项:部分小吃辣度较高,可提前调整口味;尊重彝族习俗,用餐时避免浪费。