西昌地道小吃寻味攻略

2025-10-22 05:11:29 浏览次数:

西昌地道小吃寻味攻略

西昌小吃必尝清单

西昌小吃以彝族风味为主,融合川菜特色:

  • 火盆烧烤:本地人夜宵首选,大块肉在炭火上烤制,配辣椒面食用,推荐尝试小猪儿肉。
  • 荞麦粑粑:彝族传统主食,蘸蜂蜜或酸菜汤,清爽解腻。
  • 坨坨肉:大块猪肉煮熟后撒盐,肉质鲜嫩,体现彝族豪迈饮食文化。
  • 包浆豆腐:外脆内软,常与折耳根搭配,街头常见小吃。

就餐攻略

推荐地点:海河天街、老城区小巷及火把广场周边,聚集地道摊铺。
最佳时间:傍晚至深夜,烧烤摊氛围最浓。
注意事项:部分小吃辣度较高,可提前调整口味;尊重彝族习俗,用餐时避免浪费。